L'alimentation au fil des saisons

Inhaltsangabe von L'alimentation au fil des saisons

«L'alimentation au fil des saisons» ist der praktische Ratgeber für saisonale Ernährung von Gail Duff, erschienen bei Könemann als gebundene Ausgabe (58 Seiten, auf Französisch).

Ein allgemein verständlicher Ratgeber zum gesunden und ausgewogenen Essen im Rhythmus der Jahreszeiten. Er stellt die typischen Lebensmittel jeder Jahreszeit vor und schlägt Rezepte und Ideen vor, um sie in saisonalen Gerichten zu nutzen. Enthält Tipps und eine visuelle Präsentation, in der Obst, Gemüse und Gerichte die charakteristischen Produkte jedes Zyklus veranschaulichen.

Das Werk erschien 1999 als Teil der Reihe Petit Guide du Bien-être, mit französischer Übersetzung von Christine Chareyre.

Für Leser, die sich für gesunde Ernährung interessieren und die Produkte jeder Saison nutzen möchten.