von María Jesús Gil de Antuñano · tapa dura · ISBN 9788476304921
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«Las virtudes de Garrido» ist das Kochbuch von María Jesús Gil de Antuñano, veröffentlicht von Ediciones Libsa in gebundener Ausgabe, auf Spanisch.
Rezeptsammlung, die den Garrido-Bohnen gewidmet ist, einer klassischen Hülsenfrucht der spanischen Küche. Sie vereint traditionelle Rezepte und kreative Varianten, die Geschmack und Textur nutzen, und zeigt, wie diese Zutat im Mittelpunkt von herzhaften Eintöpfen oder moderneren, nahrhaften Gerichten stehen kann.
Für Liebhaber der spanischen Küche, die Ideen zum Kochen von Hülsenfrüchten suchen, von klassischen Eintöpfen bis zu originelleren Zubereitungen.
