von Fanny Matagne · City Editions · tapa dura · ISBN 9782352882633
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«Le meilleur de la cuisine vapeur» ist das Dampfgar-Kochbuch von Fanny Matagne, veröffentlicht bei City Editions in gebundener Ausgabe (79 Seiten, auf Französisch).
Dampfgar-Kochbuch mit Vorschlägen, um den Geschmack von Gemüse, Fisch und Fleisch ohne zusätzliches Fett zu unterstreichen. Enthält Hähnchen mit Frühlingszwiebeln und Schalotten, Jakobsmuscheln mit Gemüse, Zucchini-Clafoutis und Desserts wie Schokoladenkuchen oder gefüllte Äpfel.
«Le meilleur de la cuisine vapeur» wurde am 15. April 2009 veröffentlicht und fällt in die Kategorie Gesundheit und Wohlbefinden.
Ein Buch für Köche, die leichte, schmackhafte und für die ganze Familie geeignete Mahlzeiten suchen, mit Rezepten, die das Dampfgaren nutzen.
