von Josceline Dimbleby · Gründ · tapa dura · ISBN 9782700057713
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Le Parfait Cuisinier» ist die kulinarische Enzyklopädie von Josceline Dimbleby, veröffentlicht von Gründ als gebundene Ausgabe (317 Seiten, auf Französisch).
Ein Referenzwerk, das die grundlegenden Kochtechniken und Hunderte praktischer Rezepte Schritt für Schritt erklärt. Es enthält Zeichnungen und Farbfotografien, nützliche Tipps und Vorschläge für persönliche Variationen, mit Aufmerksamkeit für originelle Zutaten und internationale Einflüsse.
1992 veröffentlicht, enthält das Buch den Untertitel «Encyclopédie culinaire»; zu seinen Abschnitten gehören Rezepte für Baiser und Lamm.
Gedacht für Amateure und erfahrene Köche, die Freude am Kochen haben und persönliche, schmackhafte Ergebnisse erzielen möchten.
Entdecke gebrauchte Bücher von Josceline Dimbleby.
