von Patrice Dard · Les Editions de l'Homme · tapa blanda · ISBN 9782761905558
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«Les fondues» ist das Kochbuch von Patrice Dard, erschienen bei Les Editions de l'Homme als Taschenbuch, auf Französisch.
Ein Rezeptbuch rund um die Fondue, das Schweizer Gericht aus geschmolzenem Käse, das gemeinsam serviert wird. Es enthält klassische Zubereitungen und Varianten mit Erklärungen zu den benötigten Utensilien sowie zur Zubereitung und Anrichtung dieser Art von Essen.
Die französische Ausgabe wurde 1995 von Les Editions de l'Homme veröffentlicht, und die ISBN des Werks lautet 9782761905558.
Für Liebhaber der Hausmannskost, die Käsefondues und andere Varianten für Mahlzeiten in der Gruppe zubereiten möchten.
