von Jean-Philippe Zermati · Tapa blanda · ISBN 9782738114501
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«Maigrir sans régime» ist der Gesundheits- und Ernährungsessay von Dr. Jean-Philippe Zermati, erschienen bei Odile Jacob in broschierter Ausgabe (414 Seiten, auf Französisch).
Das Buch argumentiert, dass restriktive Diäten oft den gegenteiligen Effekt haben und Essen zur Obsession machen. Zermati schlägt vor, diätetische Dogmen aufzugeben, auf die Körpersignale zu hören, der Selbstregulationsfähigkeit zu vertrauen und so ein stabiles Gewicht zu erreichen, ohne gegen sich selbst zu kämpfen.
Die Ausgabe von 2004 gehört zur Sammlung Odile Jacob pratique; das Werk wurde ursprünglich 2002 veröffentlicht.
Für alle, die mehrere Diäten ausprobiert haben und die psychologische Komponente der Ernährung verstehen wollen, mit einem Ansatz, der der klassischen Diät entgegengesetzt ist.
