von Gribaudo · Gribaudo · tapa dura · ISBN 9788858001691
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«Momenti golosi. Brioche, frollini e crêpe» ist das Kochbuch des Verlags Gribaudo, erschienen als gebundene Ausgabe (92 Seiten, auf Italienisch).
Backbuch mit Vorschlägen für Frühstück und Snacks: Brioches, Gewürzkekse, Krapfen und Crêpes sowie weitere Süßigkeiten. Neben den Rezepten bietet es einfache Erklärungen und praktische Tipps, damit Hobbybäcker zu Hause gute Ergebnisse erzielen.
Das Buch gehört zur Sammlung 'Dolci protagonisti' und entspricht der zweiten Auflage, veröffentlicht 2013.
Das Rezeptbuch richtet sich an alle, die gerne zu Hause backen und grundlegende Konditoreitechniken lernen möchten.
