von Josep M. Fló · Planeta · tapa dura · ISBN 9788408018957
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«Nueva cocina mediterránea» ist das Mittelmeer-Kochbuch von Josep M. Fló, veröffentlicht von Planeta in gebundener Ausgabe (524 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch vereint 400 Rezepte mit Wurzeln in der mediterranen Küche, die Fisch, Tomate, Knoblauch und Gewürze in hausgemachten, gesunden und geschmackvollen Zubereitungen kombinieren. Es ist darauf ausgelegt, die klassischen Aromen der mediterranen Ernährung im Alltag zurückzubringen.
Das Werk wurde 1996 in der Kategorie Haushalt und Kochen veröffentlicht.
Für Liebhaber der mediterranen Küche und Hobbyköche, die traditionelle und gesunde Rezepte suchen.
