von Karlos Arguiñano · tapa dura · ISBN 9788422682639
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«Nutrición» ist der Ernährungsratgeber von Karlos Arguiñano, erschienen bei Círculo de Lectores als gebundene Ausgabe, mit 256 Seiten auf Spanisch.
Das Werk erklärt die Grundlagen einer gesunden Ernährung und gibt Anleitungen für den Alltag: Lebensmittel kombinieren, ein Ernährungsschaubild interpretieren und Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide stärker berücksichtigen. Es enthält Fotografien von frischen Produkten und des Autors als Nachschlagewerk zur Verbesserung der Essgewohnheiten.
Ausgabe von 2001 auf Spanisch, mit dem Untertitel «Guías de alimentación y nutrición» und mit Schutzumschlag veröffentlicht.
Gerichtet an Leser, die sich für Gesundheit und Wohlbefinden interessieren und einfache Ernährungsempfehlungen in ihrer täglichen Ernährung anwenden möchten.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
