von Jez Felwick · Plátano · tapa dura · ISBN 9789727709670
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«O Livro das Almôndegas - The Bowler» ist das Kochbuch von Jez Felwick, veröffentlicht von Plátano Editora in gebundener Ausgabe und auf Portugiesisch.
Der Autor, ein Londoner Straßenkoch bekannt als The Bowler, präsentiert über siebzig Rezepte für Fleisch-, Fisch- und Gemüsefrikadellen. Mit biologischen, hochwertigen Zutaten schlägt er originelle Saucen, Beilagen und Salate vor, um eine echte Geschmacksexplosion zu erzielen.
Veröffentlicht 2014.
Werk auf Portugiesisch, gedacht für Liebhaber der Hausmannskost mit Interesse an kreativen Frikadellenrezepten.
