O Livro das Sanduíches

Inhaltsangabe von O Livro das Sanduíches

«O Livro das Sanduíches» ist das Kochbuch des Küchenchefs Hugo Nascimento, veröffentlicht von Oficina do Livro als Taschenbuch (144 Seiten, auf Portugiesisch).

Rezeptbuch, das sich Sandwiches widmet: von portugiesischen Klassikern wie Bifana und Francesinha bis zu Kombinationen mit geräuchertem Kabeljau, Entenconfit, Foie Gras, Sardellen, Pilzen oder Hüttenkäse. Es schlägt vollständige Gerichte aus zwei Brotscheiben vor, auch gedacht für Köche ohne Zeit oder fern der Küche.

Veröffentlicht am 20. Mai 2014. Das Buch, auf Portugiesisch geschrieben, gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen.

Für Liebhaber der Gastronomie und für alle, die schnelle und kreative Gerichte suchen, auch mit wenig Zeit oder wenig Erfahrung in der Küche.