Paelleras

Inhaltsangabe von Paelleras

«Paelleras» ist das auf die Paella ausgerichtete Kochbuch, erschienen bei Larousse in broschierter Ausgabe und auf Spanisch.

Das Buch versammelt Rezepte zum Kochen in der Paellera: klassische Reisgerichte, Fideuás, Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Es erklärt jedes Gericht Schritt für Schritt, mit Zutaten und Mengen für die Anzahl der Gäste, und enthält Fotos der fertigen Gerichte, um das Ergebnis vorwegzunehmen.

Gedacht für Kochbegeisterte und für alle, die sich in der Küche einarbeiten.