von Giuliana Bonomo · tapa dura · ISBN 9788840371054
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«Pizza e Polenta» ist das italienische Kochbuch von Giuliana Bonomo, veröffentlicht von Luigi Reverdito in gebundener Ausgabe, auf Italienisch.
Italienisches Rezeptbuch mit Schwerpunkt auf Pizza und Polenta, mit traditionellen Rezepten wie Calzones, Canederli und Gnocchi. Enthält herzhafte Gerichte der italienischen Küche und Anleitungen zum Zubereiten von Pizzen und Polenta zu Hause.
Gebundene Ausgabe auf Italienisch, veröffentlicht 1992 vom Verlag Reverdito, mit Sitz in La Spezia.
Richtet sich an Hobbyköche, die sich für die italienische Küche interessieren, mit Rezepten für Pizzen, Polenta und traditionelle Gerichte.
