
von Cristina Marco Pascual · Arcopress Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788417828073

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«Postres sin gluten» ist das Kochbuch von Cristina Marco Pascual, veröffentlicht von Arcopress Ediciones als Taschenbuch (160 Seiten, auf Spanisch).
Backbuch ohne Gluten mit Vorschlägen für Frühstück, Snacks und Feiern. Enthält einen Leitfaden zu Zutaten und süße Rezepte wie Kekse, Biskuitkuchen, Torten, Brownies, Churros und Käsekuchen, die im Detail erklärt werden, um Ergebnisse mit demselben Geschmack und derselben Textur wie traditionelle Desserts zu erzielen.
Veröffentlicht im Januar 2020, Teil der Sammlung «Cocina, dietética y Nutrición». Das Cover weist darauf hin, dass es Rezepte vom Blog Postres sin gluten vereint.
Für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit, die hausgemachte Desserts genießen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
