von Audrey Cosson, Florence Solsona · Larousse · tapa blanda · ISBN 9788416641185
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«Recetas para intestinos sensibles» ist das Kochbuch von Audrey Cosson und Florence Solsona, erschienen bei Larousse als Taschenbuch (96 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch schlägt vor, den Darm als ein überempfindliches «zweites Gehirn» zu behandeln: lernen, die Lebensmittel zu erkennen, die einem am besten bekommen, und gesunde Lebensgewohnheiten anzunehmen. Es enthält 50 Rezepte mit wenig reizenden Zutaten und Ratschläge zur Bekämpfung von Darmerkrankungen.
Das Werk wurde 2016 veröffentlicht, gehört zur Sammlung Sabores & Bienestar und ist eine aus dem Französischen übersetzte spanische Ausgabe.
Wer unter Verdauungsbeschwerden oder einem empfindlichen Darm leidet und kochen möchte, ohne auf Geschmack zu verzichten, findet in diesem Werk nützliche Rezepte und Richtlinien.
