von Karlos Arguiñano, Francisco Pérez Jiménez · tapa dura · ISBN 9788422682523
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«Recetas ricas, recetas sanas» ist das Kochbuch von Karlos Arguiñano und Francisco Pérez Jiménez, erschienen bei Círculo de Lectores als gebundene Ausgabe (543 S.).
Das Buch vereint 500 Rezepte von Karlos Arguiñano, überprüft von der Fundación Grande Covián, die deren Nährwert und Eignung für eine ausgewogene Ernährung analysiert. Die Vorschläge setzen auf hausgemachte, schmackhafte Küche, die ein besseres Essen ohne tägliche Komplikationen ermöglicht.
Die gebundene Ausgabe wurde 2000 von Círculo de Lectores veröffentlicht und umfasst 543 Seiten auf Spanisch.
Es richtet sich an alle, die ihre tägliche Ernährung pflegen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten, mit praktischen Vorschlägen für die heimische Küche.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
