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Zweites Leben
Setas y hongos, duendes en la cocina
von Carlos Domínguez Cidón · Editorial Everest · tapa blanda · 120 Seiten
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4,2
Seiten: 120 SeitenAutor: Carlos Domínguez CidónVerlag: Editorial EverestFormat: tapa blandaSprache: es-ESErscheinungsdatum: 1/1/2002ISBN: ISBN 9788424184551
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Inhaltsangabe von Setas y hongos, duendes en la cocina
Descubre el fascinante mundo de las setas con Carlos D. Cidón, uno de los cocineros más creativos de España. En este libro, Cidón te guía a través de los bosques de León, compartiendo sus conocimientos de micología y su pasión por los sabores y aromas de la naturaleza. Aprende a identificar, cocinar y disfrutar de una rica variedad de exquisitos platos de setas, con información detallada sobre las especies que se encuentran en España. Este libro es una invitación a explorar los tesoros gastronómicos que ofrecen nuestros prados y bosques.
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