
von Begoña Naveira · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424129859

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«Come sin gluten y disfruta» ist das Kochbuch von Begoña Naveira, veröffentlicht von Editorial Everest in Taschenbuch (120 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch erklärt die Glutenunverträglichkeit und ihre Auswirkungen auf Zöliakiebetroffene und stellt die erlaubten Getreidesorten vor. Es versammelt Rezepte für den Alltag: Grundgerichte, Vorspeisen, Hauptgerichte und Eintöpfe, und endet mit einer Auswahl an Desserts, damit auch diejenigen, die Gluten meiden, Süßes genießen können.
«Come sin gluten y disfruta» ist Teil der Sammlung «Cocina y aprende» und entspricht der zweiten Auflage, veröffentlicht 2003.
«Come sin gluten y disfruta» richtet sich an alle, die eine glutenfreie Diät befolgen und abwechslungsreiche Rezepte zum Teilen mit der Familie suchen.
