Tapa dura · ISBN 9781861606303
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«Spanish Cooking» ist das Kochbuch von Miguel Maestre in gebundener Ausgabe.
Miguel Maestre erinnert sich an seine Kindheit in Murcia, wo das Kochen und der Tisch im Mittelpunkt des Familienlebens standen. Er vereint seine Lieblingsrezepte, seine kulinarischen Traditionen und die Erfahrung, die er in einigen der besten Restaurants der Welt gesammelt hat. Seine Leidenschaft für das Essen und für das Kochen mit Liebe durchdringt jedes Gericht.
Für Leser, die sich für die spanische Küche und die persönlichen Erlebnisse eines Küchenchefs mit internationaler Erfahrung interessieren.
