Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781405435093
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«Thai-Küche» ist das thailändische Kochbuch, veröffentlicht von Parragon Köln in gebundener Ausgabe (256 Seiten, auf Deutsch).
Ein thailändisches Kochbuch mit Vorschlägen, um zu Hause aromatische und farbenfrohe Gerichte zuzubereiten, etwa den auf dem Cover gezeigten gebratenen Reis mit gerolltem Omelett, Erbsen und roten Chilis. Die Zubereitungen werden Schritt für Schritt erklärt, um ohne große Umstände authentische Ergebnisse zu erzielen, unterstützt durch Fotos der Gerichte.
Untertitel auf dem Umschlag: «Unwiderstehliche Rezeptideen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen». Veröffentlicht im März 2005.
Geeignet für Liebhaber der asiatischen Küche und Hobbyköche, die sich mit geführten Rezepten in die thailändische Küche einarbeiten möchten.
