von Jonny Bowden · Fair Winds Press · tapa blanda · ISBN 9781592332281
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«The 150 Healthiest Foods on Earth» ist der Ernährungsratgeber von Jonny Bowden, veröffentlicht von Fair Winds Press als Taschenbuch (360 Seiten, auf Englisch).
Ein Ratgeber, der 150 Lebensmittel vorstellt und ihre Nährstoffe, die beste Darreichungsform zur Erhaltung und ihren möglichen Nutzen bei Krankheiten angibt. Er erklärt, wo man sie findet, wie man sie zubereitet und wie viel man konsumieren sollte, und enthält Rezepte mit ungewöhnlichen Zutaten. Indizes nach Nährstoff, Beschwerde und Lebensmittel erleichtern das Nachschlagen.
Mit dem Untertitel «The Surprising, Unbiased Truth About What You Should Eat and Why» wurde das Werk ursprünglich 2007 veröffentlicht.
Richtet sich an Leser, die sich für Ernährung, Gesundheit und Kochen interessieren und einen Nachschlagewerk zu Lebensmitteln und ihren Eigenschaften suchen.
