von Lesley Mackley · tapa dura · ISBN 0075478664122
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«The Book of Pasta» ist das Kochbuch von Lesley Mackley, veröffentlicht von HP Books in gebundener Ausgabe (120 Seiten, auf Englisch).
Rezeptsammlung, die eine vielfältige Auswahl an Pastagerichten aus verschiedenen kulinarischen Traditionen vereint. Enthält praktische Informationen zur Zubereitung und zum Servieren, mit Rezepten für alle, die ihre Kochfähigkeiten erweitern und die Vielseitigkeit dieses Lebensmittels genießen möchten.
Veröffentlicht 1987.
Für Hobbyköche, die ihre Fähigkeiten mit Pasta erweitern und Gerichte verschiedener Herkunft ausprobieren möchten.
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