von Paz Lorenzo · Grijalbo · tapa blanda · ISBN 9788425348921
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«Verduras: Recetas de temporada sencillas y frescas ilustradas paso a paso» ist das Kochbuch von Paz Lorenzo, erschienen bei Grijalbo als Taschenbuch.
Ein Rezeptbuch, das sich auf saisonales Gemüse konzentriert und einfache, frische Gerichte vorschlägt, wobei jede Zubereitung Schritt für Schritt illustriert ist, um das Kochen mit saisonalen Produkten einfach und ansprechend zu machen. Es enthält Eintöpfe und gekochtes Gemüse sowie Zubereitungen mit Tomaten, Karotten oder Zwiebeln, um mehr Gemüse in die tägliche Ernährung zu integrieren.
Veröffentlicht 2012, umfasst es 128 Seiten und gehört zur Sammlung Escuela de cocina; spanische Ausgabe.
Für alle, die mehr Gemüse in ihre tägliche Ernährung integrieren und saisonale Rezepte mit visueller Schritt-für-Schritt-Anleitung kochen möchten.
