von Mademoiselle Rose · Editorial Maxtor · tapa blanda · ISBN 9788497613422
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«100 modos diversos de aliñar la carne de vaca» ist das Kochbuch von Mademoiselle Rose, veröffentlicht von Editorial Maxtor als Taschenbuch (204 Seiten).
Das Buch geht von der Idee aus, dass Rindfleisch für viele Völker das übliche, schmackhafte und nahrhafte Gericht war. Es versammelt hundert einfache und praktische Rezepte, um die Art der Zubereitung am Tisch zu variieren, mit klassischen Würzungen und Zubereitungen, die verschiedene Verwendungen ermöglichen.
Diese Neuauflage reproduziert die von Saturnino Calleja in Madrid veröffentlichte Ausgabe und gehört zum Gastronomie-Katalog von Editorial Maxtor. Text auf Spanisch.
Für Liebhaber der Hausmannskost und klassischer Kochbücher, die ihren Rindfleischgerichten Abwechslung verleihen möchten.
