von Consuelo López Nomdedeu · Dirección General de Sanidad · tapa blanda · ISBN 9788450010954
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«Alimentación práctica para el hogar» ist der praktische Ernährungsratgeber von Consuelo López Nomdedeu, herausgegeben von der Dirección General de Sanidad in broschierter Ausgabe.
Ein populärwissenschaftliches Werk über Ernährung und Gesundheit für den Haushalt: Es bündelt praktische Empfehlungen zur Planung von Familienmahlzeiten und zur Bewertung der Nährwertqualität von Lebensmitteln und enthält eine Tabelle zur Zusammensetzung spanischer Lebensmittel, erstellt von den Ärzten F. Vivanco und J. M. Palacios.
Es wurde 1974 im Rahmen des Programms für Ernährungserziehung und -bildung mit Unterstützung von FAO und UNICEF veröffentlicht; diese Ausgabe umfasst 191 Seiten.
Ein Nachschlagewerk für Haushalte und Personen, die sich für praktische Ernährung und Gesundheitserziehung interessieren.
