von Francisco Grande Covián · Salvat. · tapa blanda · ISBN 9788434581265
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«Alimentación y nutrición» ist ein Essay über Ernährung von Francisco Grande Covián, veröffentlicht von Salvat als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Der Text behandelt aus populärwissenschaftlicher Perspektive die Beziehung zwischen Ernährung und Nährstoffversorgung und betont die Bedeutung dieser Gewohnheiten für die Gesundheit, mit Erklärungen, die durch farbige und schwarz-weiße Abbildungen unterstützt werden.
Das Buch wurde 1984 veröffentlicht und enthält farbige und schwarz-weiße Abbildungen sowie eine Bibliografie auf Seite 64. Auf dem Umschlag sind das Instituto Nacional del Consumo und das Ministerio de Sanidad y Consumo aufgeführt.
Allgemeines Publikum, das sich für Gesundheit und Ernährung interessiert, da es sich um ein populärwissenschaftliches Werk handelt, das vom Instituto Nacional del Consumo gefördert wurde.
