Carnes

Inhaltsangabe von Carnes

«Carnes» ist ein auf Fleischgerichte spezialisiertes Kochbuch, erschienen bei Dastin, S.L. als Taschenbuch (124 Seiten, auf Spanisch).

Ein praktisches Rezeptbuch für Fleisch, mit Rezepten zur Zubereitung verschiedener Gerichte und zur Nutzung dieser Zutat in einer großen Auswahl an Teilstücken und Garmethoden. Es bietet einfache und schmackhafte Zubereitungen, die neue Ideen in die täglichen Menüs bringen sollen.

Es gehört zur Reihe «La buena mesa» und wurde am 2. Dezember 2002 veröffentlicht. ISBN 9788449202643.

Geeignet für Kochanfänger und für erfahrenere Köche, die ihr Repertoire an Fleischgerichten erweitern möchten.