von Gema Yoldi Bienzobas, Maite Zudaire landa · Fundación Grupo Eroski · tapa blanda · ISBN 9788493351434
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«Carnes. Información Útil Y Recetas: Saca El Máximo Provecho A La Carne» ist der Kochratgeber von Gema Yoldi und Maite Zudaire, als Taschenbuch (288 Seiten).
Ein kulinarischer Ratgeber, der praktische Informationen und Rezepte rund um Fleisch vereint. Sein Ansatz ist es, dieses Lebensmittel bestmöglich zu nutzen, mit nützlichen Erklärungen, um es kennenzulernen und zuzubereiten, sowie mit Rezepten, die darauf ausgelegt sind, es in den Alltag zu integrieren. Ein Nachschlagewerk, das darauf abzielt, das Produkt optimal zu verwerten und die eigenen Kochfähigkeiten zu erweitern.
Veröffentlicht am 8. Mai 2006 von Fundación Grupo Eroski. Geschrieben auf Spanisch, gehört es zur Kategorie Haushalt und Kochen.
Für Hobbyköche und Leser, die praktische Ideen suchen, um Fleisch in ihren Mahlzeiten optimal zu nutzen.
