von Janet Swarbrick · Edimat Libros · tapa dura · ISBN 9788497646253
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«Cocina Vegetariana Saludable» ist das vegetarische Kochbuch von Janet Swarbrick, veröffentlicht von Edimat Libros als gebundene Ausgabe (128 Seiten, auf Spanisch).
Kochbuch, das innovative vegetarische Vorschläge für wagemutige Köche vereint, von Vorspeisen, Suppen und Beilagen bis zu Hauptgerichten und Desserts. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, eine ausgewogene Ernährung zu erhalten und die Zufuhr von Nährstoffen und Vitaminen zu sichern, und werden von Farbfotos des Endergebnisses begleitet.
Veröffentlicht 2005 in der Reihe «Cocina Vegetariana».
Gedacht für wagemutige Köche, die ihr vegetarisches Repertoire mit abwechslungsreichen, schmackhaften und nahrhaften Gerichten erweitern möchten.
