von Gabriele Klinger, Christina Duve · tapa blanda · ISBN 9783835401822
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«Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag: Das Rezeptbuch» ist das Rezeptbuch von Gabriele Klinger und Christina Duve, erschienen bei BLV in Taschenbuch (143 S., Deutsch).
Rezeptbuch basierend auf der Lehre der fünf Elemente der traditionellen chinesischen Medizin. Erklärt die Wirkung der Geschmacksrichtungen auf den Organismus und bietet Rezepte für Suppen, Gemüse, Getreide, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Süßspeisen und Konserven, mit Tipps zur Anpassung an Jahreszeit und Tageszeit.
Für alle, die nach den Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin gesund kochen möchten, mit praktischen Rezepten für den Alltag.
