von Alex Spice, Gour Saraff · Punto Rojo Libros S.L. · tapa blanda · ISBN 9788416799619
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«Dos cocinas cómplices» ist das Kochbuch von Alex Spice und Gour Saraff, veröffentlicht von Punto Rojo Libros S.L. als Taschenbuch (158 Seiten, auf Spanisch).
Das Buch vereint die Erfahrungen und Anekdoten von Alex Spice und Gour Saraff seit der Kindheit, mit Gewürzen als roter Faden. Ihr Vorschlag ist, die sieben Gewürze Indiens in die spanische Küche zu bringen, Tradition und Gesundheit zu verbinden und ihren Nähr- und Kochwert in alltäglichen Gerichten zu zeigen.
Der Umschlag weist auf «2. Auflage» hin, und das registrierte Veröffentlichungsdatum ist der 13. Juni 2016; die thematische Klassifikation ist allgemeine Küche und Rezepte.
Für Kochbegeisterte, die die spanische Tradition mit indischen Gewürzen verbinden und ihre Eigenschaften in alltäglichen Rezepten kennenlernen möchten.
