El Libro de La Pasta Vegetariana

Inhaltsangabe von El Libro de La Pasta Vegetariana

«El Libro de la Pasta Vegetariana» ist das vegetarische Kochbuch von Sarah Maxwell, veröffentlicht von Konemann als Taschenbuch (128 Seiten, auf Spanisch).

Kochbuch mit Schwerpunkt auf vegetarischer Pasta: Es erklärt, wie man sowohl frische als auch getrocknete Pasta zubereitet, und gruppiert die Rezepte nach Hauptzutat, mit Beispielen von Paprika bis Hülsenfrüchten. Enthält Gerichte für Familienessen sowie für formellere Anlässe.

Diese spanische Ausgabe entspricht dem Originaltitel «Vegetarian Pasta Cookbook» und wurde 1998 veröffentlicht.

Geeignet für Köche, die ihr Repertoire an vegetarischer Pasta erweitern möchten, mit Optionen für alltägliche Abendessen und formellere Mahlzeiten.