El libro de las tapas

Inhaltsangabe von El libro de las tapas

«El libro de las tapas» ist das Tapas-Rezeptbuch des Expertenteams Cocinova, veröffentlicht von De Vecchi im Jahr 2000 als Taschenbuch (123 Seiten, auf Spanisch).

Eine Sammlung von Tapas-Rezepten für Feiern und informelle Mahlzeiten. Enthält einfache Zubereitungen wie Spießchen und Canapés, mit Angabe von Schwierigkeitsgrad, Zubereitungszeit, benötigten Zutaten und dem Getränk, das am besten zu jedem Vorschlag passt. Bietet auch Ideen zum Anrichten und Präsentieren der Tapas.

Veröffentlicht im Oktober 2000. Der Umschlag trägt den Untertitel «para todas las ocasiones», mit einem Foto von Tapas auf dem Cover.

Richtet sich an Kochbegeisterte, die Rezepte für Vorspeisen für Zusammenkünfte und besondere Anlässe suchen.