von Jennifer Joyce · BLUME · tapa dura · ISBN 9788480766357
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«Ensaladas y aliños» ist das Kochbuch von Jennifer Joyce, erschienen bei Blume als gebundene Ausgabe (160 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch mit über achtzig Vorschlägen, um Salate zu vollwertigen und ansprechenden Gerichten zu machen. Enthält aktualisierte Versionen von Klassikern wie dem Caesar Salad, ungewöhnliche Kombinationen aus aller Welt und Tipps zur Vorbereitung und zu Variationen.
Die spanische Ausgabe erschien 2007; das Original ist The Well-Dressed Salad (2004); die Übersetzung stammt von Rosa Maria Borras Montane und die Fotografien von Sian Irvine.
Für Gastronomie-Enthusiasten, die ihr Salatrepertoire mit gesunden, abwechslungsreichen und leicht anpassbaren Optionen erweitern möchten.
kanadische Leichtathletin
