von José Ángel Cortés · Editorial Libsa · tapa blanda · ISBN 9788476301906
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Ensaladas y entremeses» ist das Kochbuch von José Ángel Cortés, veröffentlicht von Editorial Libsa in Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch für Salate und Vorspeisen: grüne Salate, Gemüsesalate, Reis-, Hülsenfrucht- und Nudelsalate, Fisch- und Meeresfrüchtesalate, Fleischsalate, tropische und Obstsalate; außerdem Frittiertes, Eier, Gemüse, Innereien, Vorspeisen und Canapés. Jedes Rezept enthält Zutaten, Mengen und Zubereitung.
Ein 29-cm-Band aus der Reihe «La cocina de hoy», veröffentlicht 1998, mit Farbabbildungen und einem Glossar lateinamerikanischer Begriffe.
Eine Ressource für Hobbyköche, die ihr Repertoire an Salaten und Vorspeisen erweitern möchten.
