von Eduardo Suárez del Real Aguilera · tapa blanda · ISBN 9788415259121
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«Entrantes, sopas y gazpachos» ist ein Kochbuch von Eduardo Suárez del Real Aguilera, veröffentlicht von Artes Gráficas de Baleares in broschierter Ausgabe (72 Seiten).
Das Buch versammelt Rezepte für Vorspeisen, Suppen und Gazpachos mediterraner Tradition, mit für die Region charakteristischen Zutaten und Farbillustrationen; das Cover zeigt eine rote Gazpacho, dekoriert mit weißen Scheiben und grünen Kräutern.
Veröffentlicht in Palma de Mallorca 2013 in der Sammlung Biblioteca de Cocinas y Cocineros del Mediterráneo, auf Spanisch.
Für Liebhaber der mediterranen Küche, die Rezepte für Vorspeisen, Suppen und Gazpachos suchen.
