von Antonio Llorens, Eduardo Suárez del Real Aguilera · tapa blanda · ISBN 9788415259213
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«Tapas y pinchos: tradición y vanguardia» ist das Kochbuch von Antonio Llorens und Eduardo Suárez del Real Aguilera, in broschierter Ausgabe (72 Seiten, auf Spanisch).
Rezeptbuch, das sich auf Tapas und Pinchos konzentriert, mit Zubereitungen, die die traditionelle spanische Küche und aktuelle Techniken verbinden. Es erklärt, wie man Appetithäppchen zum Teilen zubereitet, und bietet einen Überblick über die repräsentativsten Aromen und Produkte der spanischen Gastronomie.
Das Buch wurde 2013 veröffentlicht und gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen.
Für Liebhaber der spanischen Küche, die Ideen für die Zubereitung von Tapas, Pinchos und Appetithäppchen zu Hause suchen.
