ISBN 9788840374383
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«Grande libro della pasta» ist das 1996 von Zeus veröffentlichte italienische Kochbuch mit 575 Seiten, auf Italienisch.
Dieses Kochbuch ist vollständig der Pasta und ihrem Platz in der italienischen Küche gewidmet. Es vereint eine umfangreiche Auswahl traditioneller Rezepte und erläutert Kochtechniken, um sie auf verschiedene Arten zuzubereiten, von klassischen Gerichten bis zu anderen Zubereitungen für den täglichen Tisch.
Das Buch ist in den Kategorien Haus & Küche und Kochen (Pasta) eingeordnet.
Für Liebhaber der italienischen Küche, die ihr Repertoire an Rezepten und Techniken für Pasta erweitern möchten.
