Grasa Tóxica

Inhaltsangabe von Grasa Tóxica

«Grasa tóxica» ist Barry Sears' Gesundheits- und Ernährungsessay, veröffentlicht von Books4pocket als Taschenbuch 2012, auf Spanisch.

Barry Sears vertritt die Ansicht, dass Fettleibigkeit nicht nur von Kalorien abhängt, sondern von einer genetischen Veranlagung, die in Kombination mit übermäßigen Kohlenhydraten, minderwertigen Pflanzenölen und fehlendem fettem Fisch dazu führt, dass der Körper toxisches Fett ansammelt. Deshalb reichen weniger Essen und mehr Bewegung nicht aus: Er schlägt einen Dreißig-Tage-Plan vor, um diesen Prozess umzukehren und das Wohlbefinden wiederzuerlangen.

Originalwerk: «Toxic Fat: When Good Fat Turns Bad» (2008). Übersetzung von Alicia Sánchez Millet. Enthält Zone-Rezepte für vier Wochen, angepasst an die spanische Küche.

Für Leser, die sich für Ernährung und Fettleibigkeit interessieren und sich mit Barry Sears' Ansatz und der Zone-Methode vertiefen möchten.