Great Fish Cookbook

Inhaltsangabe von Great Fish Cookbook

«Great Fish Cookbook (Cook's Essentials)» ist das Kochbuch von Valerie Ferguson, veröffentlicht von Southwater Publishing in gebundener Ausgabe (64 Seiten, auf Englisch).

Rezeptsammlung für Fisch und Meeresfrüchte mit über dreißig Rezepten und klaren Anleitungen, Schritt für Schritt erklärt und begleitet von mehr als hundert Farbfotografien. Enthält Vorschläge für Alltagsgerichte und elegante Abendessen sowie Ideen für Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Salate.

Veröffentlicht im März 2000. Das Buch misst 8,2 x 5,6 x 0,5 Zoll und wiegt 9,3 Unzen.

Richtet sich an Köche aller Niveaus, von Anfängern bis zu Experten, die leicht verständliche und gut erklärte Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte suchen.