von Shehzad Husain · Parragon Plus · tapa dura · ISBN 9780752541358
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«Indian» ist das indische Kochbuch von Shehzad Husain, veröffentlicht von Parragon Plus in gebundener Ausgabe (256 Seiten, auf Englisch).
Kochbuch, das der indischen Küche gewidmet ist, mit über 120 Gerichten, darunter Currys, Reisgerichte und andere traditionelle Spezialitäten. Jedes Rezept wird mit detaillierten Erklärungen und Farbfotografien entwickelt, sodass die Aromen der indischen Gastronomie zu Hause nachgekocht werden können.
Dieses Werk gehört zur Reihe Mini Cookshelf, einer Sammlung von Kochbüchern, die sich auf Küchen der Welt konzentriert.
Geeignet sowohl für Einsteiger in die indische Küche als auch für Köche, die ihr Repertoire erweitern möchten.
