von Ralph Henry Fischer · Parragon Köln · tapa dura · ISBN 9781405421379
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«Kartoffelgerichte» ist das Kochbuch von Ralph Henry Fischer, erschienen bei Parragon Köln als gebundene Ausgabe (256 Seiten, auf Deutsch).
Monografisches Rezeptbuch, das der Kartoffel gewidmet ist, mit einer großen Vielfalt an Zubereitungen: herzhafte Gerichte, süße Optionen und Backrezepte. Enthält Vorschläge wie Kartoffelpizza und erklärt jedes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Fotos des Ergebnisses, die das Nachkochen erleichtern.
Der Untertitel des Umschlags lautet «Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen». Das Werk gehört zur Kategorie Haushalt und Kochen.
Für Kartoffelliebhaber und Köche, die Rezepte mit visueller Unterstützung und detaillierten Schritten nachkochen möchten.
