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Zweites Leben
La cuisine créole
von Jacqueline Saulnier · Jean-Pierre Taillandier · tapa dura · 189 Seiten
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4,0
Seiten: 189 SeitenAutor: Jacqueline SaulnierVerlag: Jean-Pierre TaillandierFormat: tapa duraSprache: frErscheinungsdatum: 1/1/1984ISBN: ISBN 9782865620104
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Inhaltsangabe von La cuisine créole
Este libro es una obra clásica de Jacqueline Saulnier que explora la riqueza de la gastronomía criolla. Publicado originalmente en 1984 por Jean-Pierre Taillandier, el volumen cuenta con 189 páginas que incluyen numerosas fotografías a color realizadas por Hervé Amiard, ofreciendo una guía detallada y visual de las recetas tradicionales de esta región. La edición se presenta en un formato de tapa dura (relié) con dimensiones de aproximadamente 29 cm de altura, siendo una pieza de referencia tanto para aficionados a la cocina como para coleccionistas de libros gastronómicos regionales.
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