von Michel Lentz, Fabrice Subiros · Hachette · tapa dura · ISBN 9782012363007
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«La cuisine du bien-être» ist das Kochbuch von Michel Lentz und Fabrice Subiros, erschienen bei Hachette in gebundener Ausgabe (191 Seiten, auf Französisch).
Rezeptbuch des Küchenchefs Michel Lentz mit hundert leichten und schmackhaften Rezepten aus dem Domaine du Royal Club Evian, die Gesundheit und Genuss verbinden sollen. Es bietet eine gesunde, abwechslungsreiche Alltagsküche mit frischen und ausgewogenen Gerichten, die dazu einladen, besser zu essen, um besser zu leben, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Französische Ausgabe vom April 1999; die Fotografien stammen von Fabrice Subiros.
Für Liebhaber gesunder Küche, die leichte, frische und leicht in den Alltag integrierbare Rezepte suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
