La dieta Dukan

Inhaltsangabe von La dieta Dukan

«La dieta Dukan» ist das Ernährungs- und Diätetik-Handbuch von Pierre Dukan, erschienen bei Sperling & Kupfer als Taschenbuch (333 Seiten, auf Italienisch).

Pierre Dukan beschreibt seine Abnehmmethode in vier Phasen: Angriffs-, Aufbau-, Konsolidierungs- und Stabilisierungsphase. In der ersten isst man unbegrenzt 78 proteinreiche Lebensmittel; in der zweiten kommen Gemüse hinzu; in der dritten Obst, Brot, Käse und Getreide mit zwei festlichen Mahlzeiten pro Woche; die letzte stabilisiert das Gewicht ohne Kalorienzählen oder Abwiegen. Enthält Menüs und Rezepte.

Dritte Auflage, 2011 bei Sperling & Kupfer in der Reihe I grilli, Übersetzung von Paola Reverso.

Für Leser, die mit Dukans strukturiertem Vier-Phasen-Plan abnehmen möchten.