La pomme de terre

Inhaltsangabe von La pomme de terre

«La pomme de terre» ist ein Kochbuch aus der Reihe Cuisine et Vins de France, veröffentlicht von Éd. France Loisirs im Jahr 2006 (auf Französisch).

Ein französisches Kochbuch, das der Kartoffel gewidmet ist, mit 80 Rezepten, die die französische Küche und ihre Weinkultur durchqueren. Die Zubereitungen reichen von alltäglichen Gerichten bis zu raffinierteren Optionen, die dazu gedacht sind, mit französischen Weinen zu harmonieren. Enthält einen Index, um jedes Rezept zu finden.

Für Liebhaber der französischen Küche, die aus der Kartoffel mit abwechslungsreichen Rezepten und Weinbegleitung das Beste herausholen möchten.