von Clare Ferguson · Óptima · tapa dura · ISBN 9788496250314
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«Las Más Sabrosas Recetas De Pollo» ist das Kochbuch von Clare Ferguson, veröffentlicht von Óptima als gebundene Ausgabe (144 Seiten, auf Spanisch).
Monografisches Kochbuch über Hühnchen mit Gerichten aus verschiedenen kulinarischen Traditionen: Tagine, Tandoori, Teriyaki, Fajitas, Risottos, Salate und Braten. Das Werk reicht von Eintöpfen und Reisgerichten bis zu frischen Optionen, immer mit Hühnchen als Hauptzutat.
Die Fotografien der Gerichte stammen von Peter Cassidy, und die spanische Ausgabe wurde im September 2004 veröffentlicht.
Für Liebhaber der Hausmannskost mit Interesse an Hühnchenrezepten aus verschiedenen Kulturen.
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