von Jill Norman · France Loisirs · tapa dura · ISBN 9782724251364
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«Les confitures: ou comment adoucir chaque heure du jour» ist ein Kochbuch von Jill Norman (France Loisirs, 1989, gebundene Ausgabe, 42 Seiten, auf Französisch).
Kulinarischer Ratgeber zur handwerklichen Herstellung von Marmeladen und Konserven. Anhand frischer Früchte erklärt die Autorin Techniken zur Zubereitung von Konfitüren, mit klaren Anweisungen und Farbillustrationen; der Untertitel lädt dazu ein, jeden Moment des Tages mit diesen Rezepten zu versüßen.
Die Ausgabe erscheint im In-12-Format mit Farbillustrationen innerhalb und außerhalb des Textes.
Für Liebhaber und Köche, die sich für die traditionelle Herstellung von Marmeladen und hausgemachten Konserven interessieren.
