von André Jeunet, Ginette Hell-Girod · Editions Cêtre · tapa blanda · ISBN 9782878230376
MwSt. inbegriffen
Hamelyn Qualitätsgarantie · geprüft und verifiziert, oder Geld zurück
«Les recettes de la table franc-comtoise» ist das Kochbuch von André Jeunet und Ginette Hell-Girod, veröffentlicht von Editions Cêtre in Taschenbuchausgabe.
Kochbuch der traditionellen Küche der Franche-Comté, das Gerichte vereint, die mit der Geschichte und den Produkten dieser französischen Region verbunden sind und mit lokalen Zutaten und handwerklichen Techniken zubereitet werden sollen. Das Cover zeigt einen rustikalen Tisch mit Suppen, Cremes und hausgemachtem Gebäck, ein Vorgeschmack auf eine einfache, produktorientierte Gastronomie.
Dieses Buch wurde 1993 veröffentlicht, hat 127 Seiten, ist auf Französisch geschrieben und seine ISBN ist 9782878230376.
Für Liebhaber der französischen Regionalküche und der traditionellen Küche, mit Interesse an Rezepten und Zutaten, die für die Franche-Comté typisch sind.
