von Olivier Degorce, Amandine Geers · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425518652
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«Objetivo adelgazar» ist das Rezeptbuch von Olivier Degorce und Amandine Geers, veröffentlicht von Editorial Hispano Europea in Taschenbuch (72 Seiten, auf Spanisch).
Die Autoren, Spezialisten für Bionutrition, erklären, dass man zum Abnehmen Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index wählen muss. Sie schlagen Rezepte für Frühstück, Sandwiches, kombinierte Gerichte, Suppen, Kindersnacks und Desserts vor, wie Süßkartoffelkuchen, Lasagne mit Ziegenkäse oder Schokoladenkuchen, die sättigen ohne dick zu machen.
Erste Ausgabe 2009 in Spanien veröffentlicht mit 39 Abbildungen.
Empfohlen für alle, die mit sättigenden Rezepten abnehmen und die Rolle des glykämischen Index in der Küche verstehen möchten.
